１２月１３日（水）、クリスマスクッキングを開催しました。

今回は、「鶏肉のマーマレード焼き」「餃子の皮でもちもちラザニア」「ぶりのあんかけ」「Xmasトライフル」の計４品を教えて頂きました。鶏肉は固くなりやすい鶏むね肉を使いましたが、肉の切り方に注意し、お酢の力で肉を柔らかくしました。

他にもぶりのあんかけも、ぶりの他に鮭などといった魚でも作れる事 等を教わり、クリスマスの他にもお正月といった特別な日としての料理にもぴったりな料理でした。

簡単に作れて、美味しい料理に皆さん、とても喜ばれていました。